Orientação nutricional faz parte do programa SAMPA Saúde em Movimento, que também oferece atividade física gratuita em 15 praças e parques da cidade de São Paulo.
O estado de São Paulo teve um crescimento significativo de idosos na população. Segundo o estudo realizado em 2020 pela Secretaria Municipal de Urbanismo e Licenciamento (SMUL), são mais de 2 milhões de pessoas com idade superior a 60 anos.
A alimentação é importante para a manutenção de saúde em diferentes faixas etárias. A escolha correta dos alimentos, garantem uma boa nutrição e saúde ao longo da vida.
No entanto, durante o envelhecimento o organismo sofre alterações no processo de digestão e absorção dos alimentos, mudanças de paladar, redução de síntese de enzimas, perda de apetite e dificuldades de mastigação e deglutição que aumentam o risco de deficiências nutricionais, que podem favorecer o surgimento ou agravar algumas doenças e causar sarcopenia e quadros de desnutrição.
“Os idosos preferem alimentos macios, ricos em carboidratos, alimentos mais salgados ou mais doces, e ainda reduzem o consumo de proteína devido a dificuldade em mastigar, o que afeta significativamente o percentual de massa muscular, e também o consumo hídrico, influenciado por mudanças anatômicas do trato urinário e aumento de incontinência urinária, devido a isso, o cuidado a alimentação do idoso é indispensável.” diz a nutricionista Fabiana Raucci.
Para manter uma vida saudável e equilibrada, é necessário uma dieta rica em frutas, vegetais e fibras . O Sampa Saúde em Movimento traz 10 vitaminas que devem ser consumidas por pessoas acima de 50 anos.
1- Vitamina B12: Importante para saúde do coração e sistema nervoso, encontra-se presente em alimentos de origem animal, principalmente a carne vermelha, porém mesmo idosos que não são vegetarianos, diminuem o consumo da carne devido a dificuldade em mastigar, tornando necessário a suplementação.
2- Cálcio: A partir da menopausa e andropausa o corpo absorve menos cálcio, com isso os dentes enfraquecem e os ossos ficam suscetíveis aos efeitos da osteoporose. Encontramos cálcio no leite de vaca e derivados, porém para que o organismo absorva melhor o cálcio, ele necessita da presença de vitamina D.
3- Vitamina B6: Ajuda a combater germes e produzir energia, favorecendo a oxigenação das células. Presente no frango, peixe, aveia, nozes, abacate, banana, cenoura, batata, feijão, ervilha.
4- Magnésio: essencial para saúde cardiovascular, ossos, processo digestivo, manutenção dos níveis de açúcar no sangue. Encontra-se nas oleaginosas, peixes, grãos integrais, espinafre.
5- Probióticos: Garantem uma flora intestinal saudável, assim evitando doenças intestinais e fortalecendo o sistema imunológico. São encontrados nos iogurtes naturais, Kefir, Kombucha, chucrute, alimentos fermentados.
6- Ômega 3: Importante para saúde intestinal e sistema nervoso, além de garantir diversos benefícios ao corpo. Estão presentes no abacate, oleaginosas, coco, peixes como atum, sardinha, cavala, arenque e salmão. Muitas vezes se torna necessário a suplementação.
7- Zinco: Fortalece a imunidade, ajuda a regular os níveis de açúcar do sangue, atua na função cardíaca, previne doenças gastrointestinais. Presentes na semente de girassol, semente de abóbora.
8- Potássio: Atua no correto funcionamento do sistema nervoso, movimento dos músculos, inclusive do coração. A falta desse nutriente nos idosos, causa fadiga, fraqueza, insônia, depressão, desregula os batimentos do coração e causa câimbras. Presente na banana. Abacate, Kiwi, Caqui, melão, espinafre, beterraba, couve, brócolis, couve flor, queijo, leite de vaca, batata doce, aveia, tomate, abacaxi.
9- Folato: devido a fraqueza que aumenta com a idade, o folato ajuda na prevenção de quedas e fraturas. Presente em frutas cítricas, folhas verdes, aspargos, brócolis e alimentos enriquecidos.
10- Proteína: importante na manutenção muscular, presente nos ovos, carne vermelha, frango, peixe, leite de vaca e derivados, whey protein, leguminosos (Feijão, grão de bico, ervilha, lentilha).
O Sampa Saúde em Movimento oferece o atendimento nutricional gratuito na cidade de São Paulo. A consulta é feita virtualmente e os participantes recebem um guia alimentar para inserir a alimentação saudável na rotina.
Sobre o programa - O SAMPA Saúde em Movimento atua em 15 parques da capital paulista. Com a proposta de ser o maior programa de qualidade de vida em locais públicos do Brasil, vai levar qualidade de vida e saúde por meio da atividade física, com ações gratuitas pelo período de um ano. O projeto atenderá pessoas acima de 18 anos, que receberão a orientação necessária para deixar o sedentarismo ou melhorar o exercício de suas capacidades físicas. Cada local contará com dois profissionais de educação física capacitados e uniformizados para o atendimento de terça a domingo.
O principal diferencial do SAMPA Saúde em Movimento são duas unidades móveis de saúde. São caminhões com dois consultórios equipados com o InBody 370s, dispositivo utilizado em algumas das academias mais renomadas do Brasil e que oferece uma avaliação mais profunda da circunferência e do tipo de corpo do usuário. Por meio de um método chamado Análise de impedância bioelétrica (BIA), mede a composição do corpo, que divide seu peso em diferentes componentes, como massa corporal magra e massa gorda, para avaliar saúde e nutrição.
Confira onde participar do SAMPA Saúde em Movimento
1 - CENTRO-OESTE - Chácara do Jockey – Vila Sonia
2 – NORTE – Parque Anhanguera - Perus
3 – SUL - Linear São José – Rio Bonito
4 – LESTE - Parque do Carmo – Itaquera
5 - OESTE – Parque Raposo Tavares – Vila Albano
6 – NORTE – Parque Vila Guilherme – Vila Guilherme
7 – SUL – Parque Sete Campos – Cidade Ademar
8 – LESTE – Parque Ecológico Chico Mendes – Vila Curuçá
9 - SUL – Parque Santo Dias (Capão Redondo) / Parque Linear Feitiço (Campo Limpo)
10 – LESTE – Parque Piqueri – Tatuapé
11 – SUL - Parque Linear Cantinho do Céu – Capela de Socorro
12 – LESTE – Parque CERET – Jardim Anália Franco
13 - CENTRO-OESTE - Parque da Aclimação – Aclimação
14 – LESTE - Parque do Tiquatira – Penha
15 – SUL – Parque do Chuvisco – Jardim Aeroporto
Mais informações:
site: www.sampasaudeemmovimento.com.br
Instagram: @sampasaudeemmovimento
fanpage: facebook.com/sampasaudeemmovimento
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